Ceai Gunpowder
Probabil cel mai cunoscut ceai verde din provincia Zhejiang, la sud de
Shanghai, Gunpowder și-a primit numele datorită frunzelor rulate strâns,
asemenea unor mici granule de pulbere de pușcă. La infuzarea cu apă
fierbinte, frunzele se desfac lent și pot produce un ușor trosnet specific.
Ceaiul se remarcă printr-un gust intens, proaspăt și ușor astringent,
oferind o experiență autentică și revigorantă. Dacă prima infuzie ți se pare
prea puternică, o poți îndepărta și savura infuzia a doua, în care ceaiul își
dezvăluie latura delicată, mai fină și mai rotunjită.
În Africa de Nord, Gunpowder este tradițional preparat cu frunze
proaspete de mentă, dând naștere celebrului „Thé à la menthe” — o
băutură răcoritoare, vibrantă și încărcată de tradiție.
MOD DE PREPARARE:
-
Temperatură: 75-80°C
-
Timp de infuzare: 1-3 minute
-
Dozaj: 4-5 lingurițe la 1 litru







Recenzii
Nu există recenzii până acum.